12,95
Vanaf 12 flessen 11,90 per fles
Wijnkoperij van Bilsen is 100 jaar jong en dit is onze eigen jubileumwijn!! Speciaal geselecteerd door Petra, Jan en Bowy. Per verkochte fles schenken wij € 1.- aan een lokaal Goed Doel. Win de fles met de gouden capsule en krijg je leeftijd in wijn uitgekeerd!
Het kleine landgoed Tenuta Giuliano is onderdeel van het succesvolle Collefrisio in de Oost-Italiaanse wijnregio Abruzzen. De elf hectare wijngaard van de Tenuta liggen op de uitlopers van de Majella, het op één na hoogste massief van de Apennijnen.
De wijnstreek Abruzzen is in potentie een fantastische bron van krachtige, maar ook zachte rode wijnen. Toch produceren de vele coöperaties in dit gebied vaak weinig verfijnde en soms zelfs ruwe wijnen. Amedeo de Luca en Antonio Patricelli laten zien dat het anders kan. Bowy heeft bij deze prachtige Tenuta zijn eerste wijnstappen gezet en in 2013 een half jaar volop meegewerkt met de oogst en vinificatie.
Voor ons hebben ze een speciale wijn gemaakt. 15% van de druiven zijn zeer laat geoogst en hebben de zgn. appassimento ondergaan oftewel een indroging. Daardoor is deze wijn nog voller. Het lage rendement van de wijngaard zorgt voor een enorme smaakconcentratie. Deze Montepulciano heeft nog ongeveer 1 jaar op eikenhouten vaten gerijpt.
Volle en krachtige rode wijn met veel complexiteit en diepgang. Prachtig in de smaak met een mooie, kruidige afdronk. De Montepulciano druif laat zich hier zien in al zijn elegantie en complexiteit.
Heerlijk bij een mooi stuk rood vlees of probeer het bij een lekkere stoofschotel. Ook heerlijk bij wat antipasti met bv. gegrilde paprika's, aubergine en ingelegde tomaten.
Nu op dronk. Goed tot zeker 5 à 8 jaar na oogst.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Smaak | Droog |
| Land | Italië |
| Herkomstgebied | Abruzzen |
| Producent | Azienda Collefrisio |
| Oogstjaar | 2021 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 14,00% |
| Druivenrassen |
100% Montepulciano |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
Het strakke, moderne gebouw van wijnbedrijf Collefrisio, nabij het dorp Frisa in het zuidoosten van de Italiaanse regio Abruzzo, staat midden tussen de wijngaarden. Op de achtergrond zie je onherbergzame, met sneeuw bedekte bergtoppen. Hier staan twee innovatieve wijnmakers aan het roer, die – met respect voor de tradities van de streek – graag een beetje experimenteren.
Abruzzo is een minder bekende, maar prachtige streek. De wijnbouw wordt er bepaald door de Apennijnen, het gebergte dat de regio aan de westkant begrenst, en de Adriatische Zee aan de oostkant. De bergen zorgen voor de nodige verkoeling en het verschil tussen dag- en nachttemperatuur is groot. Dat levert druiven met veel aroma's op.
Collefrisio bezit 35 hectare, verdeeld over drie wijngaarden: Valle del Moro (waar de winery staat), Morrecine en Giuliano Teatino. In deze biologisch bewerkte wijngaarden staat zowel de blauwe montepulciano als de witte trebbiano aangeplant: dé druiven van deze regio. Daarnaast teelt het kleine bedrijf pecorino en falanghina. Ondanks het gebruik van moderne apparatuur als roestvrijstalen vergistingstanks waarvan de temperatuur geregeld kan worden, passen de wijnmakers ook nog traditionele methoden toe, zoals de druivenschillen langdurig laten weken in het druivensap. Voor de meeste wijnen wordt een combinatie van die technieken ingezet. Het resultaat: krachtige, uitgesproken wijnen met extra veel smaak.
11,20
Vanaf 12 flessen 10,30 per fles
10,90
Vanaf 12 flessen 10,00 per fles
23,20
Vanaf 12 flessen 21,30 per fles
