Château Mourgues du Grès Les Voyageurs Vin de France 2021

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

BIO

11,20

6 flessenprijs, prijs per fles 10,40

12 flessenprijs, prijs per fles 10,05

11,20

6 flessenprijs, prijs per fles 10,40

12 flessenprijs, prijs per fles 10,05

In het zonovergoten Franse zuiden, op het plateau van Beaucaire in Costières de Nîmes, ligt het mooie historische domein Mourgues du Grès. Eens behoorde het domein toe aan de Ursulinen van Beaucaire, vandaag de dag maken François en Anne Collard hier een prachtige serie biologische wijnen die tot de beste van de streek gerekend worden. De naam Mourgues du Grès verwijst naar de historie van het domein. ‘Mourgues’ is de Provençaalse benaming voor nonnen. Grès verwijst naar de platte ronde stenen die het terroir van Costières de Nîmes kenmerken. 

Met zijn kijk op het biodynamisch verbouwen van druiven is hij een echte pionier en voorloper van het maken van duurzame wijnen. Hierbij laat hij tradities los en plant hij ook andere druiven aan dan die zijn toegestaan. Deze wijn is daar een mooi voorbeeld van. Deze druivenrassen hebben elkaar gevonden in hun reis naar het Zuiden van Frankrijk, de Voyageurs. 

Deze blend is gemaakt van het Italiaans druivenras Montepulciano en het Corsicaans druivenras Nielluccio (Sangiovese). Beide groeien erg goed in het warme Zuid-Frankrijk maar omdat de druiven niet toegestaan zijn en daarom niet voldoen aan de regels van het gebied krijgt deze fantatische wijn de titel Vin de France of te wel tafelwijn. Een spannend glas wijn wat heerlijk combineert bij volle pastagerechten of kalfsvlees.

Proefnotitie

In de neus een geur van rood en zwart fruit (zwarte bes, bramen, framboos). In de mond, knapperigheid en een perfecte balans tussen fruitintensiteit, zijdezachte tannines en minerale frisheid. Diep robijnrode kleur. 

Drinken bij

Een heerlijke borrelwijn. Ideaal bij lasagne of Italiaanse bruschetta. Bij een borrelplank met mooie ham, worst, kaas en noten. Schenk de wijn rond 16 graden. 

Houdbaarheid

Nu op dronk en houdbaar tot 4 jaar na oogstdatum. 


Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Vin de France
Producent Château Mourgues du Grès
Oogstjaar 2021
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 12,50%
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Château Mourgues du Grès

In het zonovergoten Franse zuiden, op het plateau van Beaucaire in Costières de Nîmes, ligt het mooie historische domein Mourgues du Grès. Eens behoorde het domein toe aan de Ursulinen van Beaucaire, vandaag de dag maken François en Anne Collard hier een prachtige serie biologische wijnen die tot de beste van de streek gerekend worden. De naam Mourgues du Grès verwijst naar de historie van het domein. ‘Mourgues’ is de Provençaalse benaming voor nonnen. Grès verwijst naar de platte ronde stenen die het terroir van Costières de Nîmes kenmerken. 

François werkt vanaf zijn eerste botteling in 1993 volgens biologische principes. In 2014 ontving het domein de officiële certificering. De wijngaarden worden begraasd en bemest door schapen en hebben een natuurlijk laag rendement. De ronde stenen in de wijngaard (grès of galets) zijn mede verantwoordelijk voor de arme, maar perfecte bodem voor kwaliteitswijnbouw. Beperking van de opbrengst per wijnstok zorgt voor rijpe druiven met veel smaakconcentratie. Dat proef je terug in de wijnen, die overigens zeer doordrinkbaar zijn en droog van smaak.

Op het etiket van de wijnen staat de zonnewijzer afgebeeld die ook op de muur van het domein te vinden is, omlijst door de woorden ‘sine sole nihil’. Niet alleen past deze vrolijke variatie op het Spartaanse ‘sine labore nihil’ perfect bij het zonnige weer in Nîmes, het is ook het geheim van de uitmuntende kwaliteit van de wijnen. Het is immers dankzij het warme klimaat dat de druiven optimaal rijp worden, en de wijn zo lekker.

Even geduld a.u.b.