Monte del Frà Bardolino Bag in Box BIB 3 liter
24,95 per fles
Bardolino – de sappige, fruitige rode wijn uit het gelijknamige gebied aan het Gardameer – dankt zijn wereldberoemde status in de eerste plaats aan het toerisme. Helaas krijgen toeristen ter plekke echter vaak een kwalitatief matige, dunne wijn geschonken.
Hoe anders is het gesteld met die van Monte del Frà! Zeer bepalend voor de kwaliteit van deze Bardolino is dat de druiven (corvina, rondinella en een beetje sangiovese) later en dus rijper geoogst worden dan vroeger gebruikelijk was.
Dit resulteert in fraaiere fruitgeuren en meer zachtheid. Ondanks het latere oogstmoment heeft de wijn toch maar een bescheiden alcoholpercentage, wat ‘m makkelijk drinkbaar maakt.
Probeer ‘m zelf (bij voorkeur licht gekoeld) en proef waarom de trend naar lichtere, soepele rode wijnen – zeker op zonnige dagen – doorzet. Een topper in zijn klasse!
Fruit, fruit en nog eens fruit! Een sappige rode wijn met fris rood fruit in de neus en een soepele smaakstructuur.
Lichtjes gekoeld heerlijk bij salades, gegrilde visschotels of gewoon op een zomers terras.
Nu drinken, houdbaar tot drie jaar na de oogst.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Smaak | Droog |
| Land | Italië |
| Herkomstgebied | Veneto |
| Producent | Azienda Monte del Frà |
| Oogstjaar | 2022 |
| Inhoud | 3000 ml |
| Alcohol | 12,50% |
| Druivenrassen |
65% Corvina Veronese 30% Rondinella 5% Sangiovese |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
Het Gardameer en Verona: voor ons vakantiegebied, voor Monte del Frà werkgebied. Dit wijnbedrijf uit 1958, gevestigd in het dorp Custoza, bezit hier 140 hectare wijngaarden. De eigenaars, de familie Bonomo, hebben daarnaast nog wijngaarden in Valpolicella.
Net als veel andere kwaliteitsbedrijven richt Monte del Frà de focus op twee aspecten: zeer zorgvuldig, streng beheer van de wijngaarden, zodat de druiven van onberispelijke kwaliteit zijn en het gebruik van moderne technieken in de wijnkelder, zodat al het goeds van de druif ook echt in de wijn terechtkomt. Dat wil zeggen: wijnen, want deze bedrijvige familie maakt rood, wit, rosé, mousserend en zoet – plus nog grappa en olijfolie.
Het lijstje wijngaarden van het huis leest als een streekroman. Een ervan is een perceel van vijftien hectare met de naam Monte del Frà. Deze wijngaard is al eeuwenoud en ligt om het ‘hoofdkantoor’ van het bedrijf in Custoza heen: een prachtig plaatje. Er staan volbloed-Italiaanse druivenrassen als fernanda, garganega, trebbiano toscano en trebbianello. ‘We willen werken aan het behoud van onze eigen rassen’, zegt Marica Bonomo, die er onder andere voor zorgde dat de wijn van Monte del Frà volop geëxporteerd wordt. Gelukkig maar, want deze fruitige, expressieve, op-en-top Italiaanse wijnen wil niemand missen.
9,65
Vanaf 12 flessen 8,85 per fles
11,95
Vanaf 12 flessen 10,95 per fles
