Productsoort Olijfolie
Producent Tenuta delle Terre Nere
Omverpakking 1 stuk
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Tenuta delle Terre Nere

Marco de Grazia en zijn broer Iano hebben het zichzelf niet gemakkelijk gemaakt. Zij verbouwen druiven op de noordelijke flank van de vulkaan Etna op Sicilië. Een plek waar de natuur veranderlijk en extreem is. De beste manier om hier wijn te maken, is zeer zorgvuldig werken in de wijngaard en terughoudend zijn in de wijnkelder, vindt Marco. De 27 hectaren van Tenuta delle Terre Nere worden dan ook biologisch bewerkt.

De meeste wijnstokken van Tenuta delle Terre Nere zijn oud: tussen de 50 en 100 jaar, met uitschieters naar ruim 130 jaar. Ze zijn verdeeld over tien percelen in vier verschillende cru’s en staan aangeplant op vaak steile hellingen, waar alles met de hand gedaan moet worden. De cru’s variëren in hoogte van 600 tot 1000 meter en ook de bodem is er divers: van arm, stenig en hard tot rijk en zacht ‘als pikzwart talkpoeder’. Zelfs de temperatuur kent z’n extremen; het verschil tussen dag- en nachttemperatuur kan hier oplopen tot wel 30°C.

Een uitdagende locatie dus, perfect geschikt voor de eigen druiven van het eiland, zoals catarratto voor witte wijnen en nerello mascalese voor rood. Marco de Grazia weeft er met lichte hand zijn bijzondere wijnen van; sappig, mineraal, fruitig en bovenal zeer verfijnd.

Terre Nere olijfolie 75cl

  • Smaakvolle olijfolie
  • Van de Etna

19,95 per stuk

36,95

Vanaf 12 flessen 33,90 per fles

Tenuta delle Terre Nere Etna Rosso 2020

  • Kracht én elegantie
  • Van Etna-grootheid
Perswijn concours
2020
Perswijn Wijnconcours:

Kersen, pruimen, licht, kruidig en aards, jong, puur, fijn fruitig, droog, slank
8+
Proefschrift
2020
Proefschrift: 8+

Zeer elegante kleur, aangename geuraroma’s, toegankelijke aanzet, lekker fruitig, speels maar ook serieus, plezierig op de tong, prima lengte, goed inzetbare maaltijdwijn.
91
Vinous
2020
Vinous: 91 punten

It’s silky in texture with a pure mix of red fruits and subtle inner spice, all nicely motivated by brisk acidity. The 2020 leaves a saline and citrus-derived tension through the finale.

19,80

Vanaf 12 flessen 18,15 per fles

Even geduld a.u.b.