A delicate, yet complex and age worthy dry wine, the Chateau Musar Rosé was originally conceived in 1994 by the late Serge Hochar as a tribute to his love for the great rosés of Champagne. Grown at around 1200 metres above sea level, the indigenous and low yielding white varietals Obaideh and Merwah are the base, to which a small proportion of Cinsault is added in the press. 2018 began with a layer of snow covering the mountains and Bekaa Valley, followed above average rainfall through to April, when temperatures increased. A heatwave on the 25th August drove moisture from the Cinsault and saw sugar levels rise dramatically, highly unusual for this varietal. The indigenous Obaideh and Merwah, grown up in the mountains were less affected and arrived at the winery for vinification in late September

Bekaa Valley

Proefnotitie

Pale bright mandarin colour with a delicate aroma of raspberries and soft red berry fruits with citrus notes of tangerine and caramelised orange. There is also vanilla spice from the oak and all these characters follow through to the palate with flavours of spiced orange, raspberries and a hint of vanilla from the barrel ageing. As the wine evolves in the bottle, its aromatic complexity will develop and enhance further

Drinken bij

An ideal aperitif wine, though also suited to seafood, particularly salmon and tapas. Serve cellar cool (15˚C) not cold and open a couple of hours before drinking, allowing the wine to breathe and develop in the bottle and glass.

Dranksoort Wijn
Kleur Rosé
Smaak Droog
Land Libanon
Herkomstgebied Bekaa Valley
Producent Chateau Musar
Oogstjaar 2018
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 12,50%
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Chateau Musar

Chateau Musar is gevestigd in een gebied waar de wijnbouw al meer dan 6000 jaar oud is: de Bekavallei in Libanon. De 180 hectare wijngaarden van het bedrijf liggen ongeveer 30 kilometer ten zuiden van Beiroet, tussen twee bergketens in. De blauwe druiven groeien er op zo’n 1000 meter hoogte, de witte op ongeveer 1500 meter. Ze zijn geworteld in stenige bodems met kalksteen en kiezel.

Het klimaat is heet, zonnig en droog, met frisse bergwinden en koude nachten. Goed voor de druiven, die rustig en gezond rijp kunnen worden en frisse zuren op kunnen bouwen. Het is een perfecte plek voor natuurvriendelijke wijnbouw; Chateau Musar was Libanons eerste gecertificeerd biologische wijndomein. De druiven worden met de hand geoogst en op natuurlijke wijze vergist. De wijnen blijven ongefilterd en de hoeveelheid toegevoegde sulfiet is minimaal.

Oprichter Gaston Hochar startte dit bijzondere bedrijf begin jaren dertig in Ghazir, aan de andere kant van Beiroet. In de loop van de tijd werden er moderne wijnkelders bij gebouwd, die regelmatig dienst moesten doen als schuilkelder. Zijn kinderen en kleinkinderen zetten Gastons werk voort. Met name zijn inmiddels overleden zoon Serge heeft Chateau Musar wereldwijd op de kaart gezet en met zijn intense, langlevende wijnen de Libanese wijnbouw een grote impuls gegeven.

Even geduld a.u.b.