Thierry Tissot Bugey Gamay 2020

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)



Beperkt beschikbaar

14,40

Vanaf 12 flessen 13,20 per fles

Verfijnde, ingetogen Alpenwijn van gamaydruiven

  • Heerlijk bij gevogelte, paddenstoelen en zelfs vis
  • Uit Bugey, een klein en uniek gebied om te ontdekken
  • Subtiel en elegant, met tonen van rijp rood fruit

Beperkt beschikbaar

14,40

Vanaf 12 flessen 13,20 per fles

Deze Gamay is een mooi voorbeeld van de stijl van Tissot. Hij geurt verfijnd naar rijp rood fruit en heeft geen banale snoepjesgeuren, zoals veel andere Gamay. Licht gekoeld is 'ie gastronomisch onverslaanbaar bij een zomerse salade met tonijn, of een winterse pasta met mooie paddestoelen. De wijn is technisch modern en foutloos gemaakt dankzij de expertise van Thierry en Céline, maar met behoud van terroirexpressie.

Thierry en Céline Tissot zijn de vijfde generatie wijnmakers op het kleine familiedomein in de Bugey. Dit Alpengebied ligt tussen de Jura en Savoie en zuidoostelijk van Macon. De wijngaarden worden biodynamisch bewerkt.

Heel bijzonder is hun Mataret-wijngaard op een hoogte van 350 meter met een helling tot wel 45 graden die lokaal als ‘grand cru’ wordt gezien. Omgeven door bos en door de geïsoleerde ligging is er volop biodiversiteit die bijdraagt aan de kracht van de wijngaard.

Thierry en Céline, beide oenoloog, maken geen ‘show’-wijnen, maar verfijnde, ingetogen wijnen die gastronomisch zeer goed toepasbaar zijn. Na flesrijping laten ze een prachtige kwaliteit zien. Indien jong gedronken zijn ze, ook de witte, gebaat bij decanteren.

Thierry Tissot Bugey Gamay

Proefnotitie

Jeugdige, robijnrode kleur. Fruitig geurend naar rode kers, framboos plus cranberry en munt. Lichtvoetig en verfrissend in smaak met klein rood fruit, milde tannines en een middellange afdronk.

Drinken bij

Fruitige, soepele rode wijn om jong en licht gekoeld te drinken, los of bijvoorbeeld bij gegrilde tonijn, paté of zachte, jonge kazen.

Houdbaarheid

Snel na botteling drinken en tot 4 jaar na de oogst houdbaar.


Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Savoie
Producent Maison Thierry Tissot
Oogstjaar 2020
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 12,50%
Druivenrassen 100% Gamay
Allergenen Bevat sulfieten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling
Even geduld a.u.b.