Le Clos du Caillou Côtes du Rhône La Nature 2020

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

BIO

21,95

Vanaf 12 flessen 20,15 per fles

  • Elegante, onderscheidende Côtes du Rhône
  • Van Châteauneuf-producent Le Clos du Caillou
  • Le Nature, want zonder toegevoegd sulfiet
  • Puur, levendig, intens fruitig en kruidig

21,95

Vanaf 12 flessen 20,15 per fles

Op Le Clos du Caillou maken Sylvie Vacheron en Bruno Gaspard alle wijnen biologisch. Met Le Nature nemen ze deze benadering zelfs nog een stapje verder. Deze wijn is gemaakt met zo min mogelijk menselijk ingrijpen en toevoegingen, zoals sulfiet. Het idee daarachter is dat Le Nature zo optimaal het karakter van de druiven en het terroir weerspiegelt.

Helaas zijn niet alle natuurwijnen altijd even stabiel en kwalitatief overtuigend. Vandaar dat we altijd extra kritisch zijn bij de beoordeling. Deze Le Nature van ons befaamde Châteauneuf-domein echter, kwam met vlag en wimpel door de selectie. Wat een intens fruit, energie en finesse!

Hij is gemaakt van biologisch geteelde en met de hand geoogste Rhônedruiven grenache, carignan en mourvèdre, aangeplant op zandbodems. Na een strenge selectie vergisten de trossen in z’n geheel (voor een extra fruitig karakter), zonder toegevoegd sulfiet. Tot slot rijpt de wijn kort in roestvrijstalen tanks, waarna hij wordt gefilterd en gebotteld. Natuurwijn of niet, dit is fantastische, verfijnde en kwalitatief onderscheidende Côtes du Rhône.

Le Clos du Caillou Côtes du Rhône La Nature

Proefnotitie

Licht robijnrode kleur. Open, finesserijke geur met tonen van pruimen, kersen en munt. Levendig en intens fruitig in aanzet; soepel van smaak met versmolten tannine en goede frisheid. Romig en mild in de afdronk.

Drinken bij

Mooi bij kruidige, stevige (stoof)gerechten, maar ook geschikt buiten de maaltijd om. Op warme dagen licht gekoeld het lekkerste.

Houdbaarheid

Nu op dronk; tenminste houdbaar tot zes jaar na de oogst.


Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Rhône
Producent Domaine Le Clos du Caillou
Oogstjaar 2020
Omverpakking 12 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,50%
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Domaine Le Clos du Caillou

Le Clos du Caillou in de Rhône staat wereldwijd bekend om zijn prachtige Châteauneuf-du-Pape. Toch vallen de wijngaarden van het domein officieel niet binnen de AOC. Dat heeft alles te maken met de eigenzinnigheid van de eerste eigenaar: die wilde in 1936 de deskundigen die zijn bedrijf kwamen beoordelen niet op zijn grond toelaten. En dus heeft Sylvie Vacheron, de huidige eigenaar, een bedrijf dat het terroir van de beroemde appellation Châteauneuf-du-Pape deelt, maar er niet toe behoort.

Sylvies vader, Claude Pouizin, kocht Le Clos du Caillou in 1956. Het werk was toen puur op druiventeelt gericht en de hele oogst ging naar de coöperatie. Pas in 1993 werd er voor het eerst weer wijn gemaakt. In 1995 namen Sylvie en haar (inmiddels overleden) echtgenoot het domein over en begonnen aan een hele reeks vernieuwingen.

Samen met wijnmaker Bruno Gaspard beheert Sylvie nu het domein, dat 44 hectare wijngaarden in de Côtes du Rhône bezit en 9 hectare in Châteauneuf-du-Pape. Het hele bedrijf is gecertificeerd biologisch. Ook staan er druiven aangeplant die van oudsher goed gedijen in de warmte van het Rhônegebied, zoals grenache, syrah en (voor wit) roussanne. Er wordt met zachte hand wijn van gemaakt, die soepel, rond en vooral zijdezacht is.

89
Parker
2020
The Wine Advocate: 89 punten

It's not quite as rich or concentrated as the purely estate-grown cuvées. Medium to full-bodied and silky in texture, it's a blend of 70% Grenache, 20% Syrah and 10% Mourvèdre.
92
Jeb Dunnuck
2020
Jeb Dunnuck: 92 punten

Provençal herbs, peppery spice, and assorted red and black berry fruits define this beauty, and it’s going to drink nicely right out of the gate.
16,5
Jancis Robinson
2020
JancisRobinson.com: 16,5 punten

Lovely pitch of berry fruit, joyous and expressive. Palate supple but focused, the fruit expression held, the tannins firm but finely etched. Clean and fresh on the finish.

35,40

Vanaf 12 flessen 32,45 per fles

Le Clos du Caillou Châteauneuf-du-Pape Les Safres Rouge 2020

  • Biologische Rhônetopper
  • Met buitengewone finesse
91
Parker
2020
The Wine Advocate: 91 punten

Oodles of vibrant red raspberries and cherries. Medium to full-bodied, it's silky in texture, with a long, mouthwatering finish.
92
Jeb Dunnuck
2020
Jeb Dunnuck: 92 punten

Gorgeous black fruits, black cherries, pepper, orange zest, and Provençal herb notes give way to a medium to full-bodied, balanced, impeccably put together 2020 that’s going to shine for 10-15 years.
92
Parker
2019
The Wine Advocate: 92 punten

The 2019 Chateauneuf du Pape Les Safres delivers ripe black-cherry fruit and is remarkably silky and full-bodied on the mid-palate, then turns more firmly tannic and dusty on the finish.

43,65

Vanaf 12 flessen 40,05 per fles

Le Clos du Caillou Côtes du Rhône Les Quartz 2020

  • Sublieme Rhône
  • Stiekem Châteauneuf
91
Parker
2020
The Wine Advocate: 91 punten

Medium to full-bodied, silky and voluminous on the palate, it finishes long and elegant. It's another terrific wine that should prove relatively affordable upon release.
91
Jeb Dunnuck
2020
Jeb Dunnuck: 91 punten

All destemmed and brought up in a mix of foudre, tank, and barrels, this medium to full-bodied barrel sample has good structure, terrific ripeness, and outstanding length.
92
Parker
2019
The Wine Advocate: 92 punten

An 80-20 blend of Grenache and Syrah, it's full-bodied, velvety in texture and long, finishing with a flourish of ripe tannins.

24,75

Vanaf 12 flessen 22,70 per fles

Even geduld a.u.b.