Chateau Musar white 2012

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


Momenteel niet leverbaar

35,95

Vanaf 12 flessen 32,95 per fles

Momenteel niet leverbaar

35,95

Vanaf 12 flessen 32,95 per fles

Chateau Musar White is een uitzonderlijke wijn, gemaakt van de authentieke Libanese druivenrassen Obaideh en Merwah, van duizenden jaren geleden. Afstammelingen van de welbekende Chardonnay/Chasselas en Semillon, zijn zij een van de 6 overgebleven oude rassen die nog steeds worden verbouwd in Libanon. De wijngaarden zijn 50-90 jaar geleden aangeplant op ongeveer 1300 meter boven zeeniveau op de uitlopers van de Anti- Lebanon Mountains op kalkrijk en stenige ondergrond. En aan de kant van de zee op rijke Calcaire ondergrond. De ranken zijn Phyloxeravrij gebleven en staan nog steeds op haar orignele stam. De wijn heeft het karakter die ook bekend is als witte Graves. Rijk en intens aromatisch met een lange afdronk van fruit en bloemen. Ten behoeve van de wijn is het advies om deze te decanteren voor het schenken en serveren op een tempratuur van 15º C.

Bekaa Valley

Proefnotitie

Vol aromatische geuren van rijp fruit als abrikoos en perzik, gevolgd door een elegante toon van honing en bloemen. Het verweven hout heeft een zachte vanille toets die de wijn een enorme lengte geeft. Prachtige zuren geven veel elan in de smaak.

Drinken bij

Heerlijk bij schaal en schelpdieren, Oosterse keuken, varkensvlees en gekruid vlees.

Houdbaarheid

De wijn is op dronk maar kan nog jaren ouderen.


Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Libanon
Herkomstgebied Bekaa Valley
Producent Chateau Musar
Oogstjaar 2012
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 12,00%
Allergenen Bevat sulfieten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Chateau Musar

Chateau Musar is gevestigd in een gebied waar de wijnbouw al meer dan 6000 jaar oud is: de Bekavallei in Libanon. De 180 hectare wijngaarden van het bedrijf liggen ongeveer 30 kilometer ten zuiden van Beiroet, tussen twee bergketens in. De blauwe druiven groeien er op zo’n 1000 meter hoogte, de witte op ongeveer 1500 meter. Ze zijn geworteld in stenige bodems met kalksteen en kiezel.

Het klimaat is heet, zonnig en droog, met frisse bergwinden en koude nachten. Goed voor de druiven, die rustig en gezond rijp kunnen worden en frisse zuren op kunnen bouwen. Het is een perfecte plek voor natuurvriendelijke wijnbouw; Chateau Musar was Libanons eerste gecertificeerd biologische wijndomein. De druiven worden met de hand geoogst en op natuurlijke wijze vergist. De wijnen blijven ongefilterd en de hoeveelheid toegevoegde sulfiet is minimaal.

Oprichter Gaston Hochar startte dit bijzondere bedrijf begin jaren dertig in Ghazir, aan de andere kant van Beiroet. In de loop van de tijd werden er moderne wijnkelders bij gebouwd, die regelmatig dienst moesten doen als schuilkelder. Zijn kinderen en kleinkinderen zetten Gastons werk voort. Met name zijn inmiddels overleden zoon Serge heeft Chateau Musar wereldwijd op de kaart gezet en met zijn intense, langlevende wijnen de Libanese wijnbouw een grote impuls gegeven.

Even geduld a.u.b.