Les Griffons de Pichon Baron Pauillac 2014

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


49,95

Vanaf 12 flessen 45,80 per fles

49,95

Vanaf 12 flessen 45,80 per fles

Het wijnhuis is in de 17de eeuw opgericht en stond toen al bekend voor "een grote toekomst". De wijn werd geschonken bij de kroning van Louis XIV voor de Franse troon in 1661. Langzame vergisting is het sleutelwoord bij Pichon Baron. Dit geeft de complexiteit van de druiven het beste weer. De tannines worden zachter en de kleur en geur geven zich volledig bloot. Inweking van de schillen duurt tussen de 3 a 4 weken en elk vat wordt elke dag beoordeeld van zijn kwaliteit. Wanneer de malolactische vergisting is afgerond worden de vaten geleegd en overgestoken op nieuwe vaten. De wijn rijpt in halfdonkere kelders en wordt om de 3 maanden overgestoken op nieuwe vaten. 

Bordeaux

Proefnotitie

Fluweel rode kleur met een diepe geconcentreerde smaak. Donker rood fruit met een heerlijke laurier/peper toon in de finale. Het licht zwoele fruit geeft een toegangelijke aanzet die wordt afgewisseld met de zuren die in balans zijn met de rijpe tannines.

Drinken bij

Rood vlees, rood schimmel kaas. Lichte wildgerechten. Gevogelte.

Houdbaarheid

De wijn kan bewaard worden tot 20 jaar na oogst, maar is na 3 tot 5 jaar al op dronk.


Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Bordeaux
Oogstjaar 2014
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,00%
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Château Poitevin Médoc Cru Bourgeois 2014

  • Klassieke Bordeaux
  • Plezierig en betaalbaar
89
Jeb Dunnuck
2018
Jeb Dunnuck: 89 punten

Nicely balanced, medium-bodied, with ripe, polished tannins, and a great finish, it's an impeccably made Médoc that can be drunk today or cellared for a decade.

15,30

Vanaf 12 flessen 14,05 per fles

Château Ame de Musset Lalande de Pomerol 2014

  • Schoolvoorbeeld Bordeaux
  • Van topwijnmaker Delbeck

21,95

Vanaf 12 flessen 20,15 per fles

Even geduld a.u.b.