Over ons
Petra van der Mee en Jan Aartsen zijn sinds 1 januari 2007 de trotse eigenaars van "Wijnkoperij van Bilsen" gelegen aan de Korvelseweg 45 te Tilburg.
Wijnkoperij van Bilsen is een begrip in Tilburg en ver daarbuiten. Het bedrijf bestaat in 2010 maar liefst 87 jaar! De familie Van Bilsen heeft de wijnkoperij deze naam en faam bezorgd. Maar liefst 3 generaties hebben hieraan bijgedragen.
Petra van der Mee (1968) heeft jaren in de horeca gewerkt. Ruim 10 jaar is Petra bedrijfsleider/sommelier geweest bij het toenmalig zeer gerenommeerd restaurant "de Hovel" in Goirle. Na het volgen van diverse vakopleidingen heeft Petra de vinologen cursus gevolgd. Daarna heeft Petra in diverse functies bij 2 landelijk opererende wijnimporteurs gewerkt. Ook draagt Petra Tilburg Wijnstad een warm hart toe. Zij is 5 jaar Wijnbarones van Tilburg Wijnstad geweest!
Jan Aartsen (1966) heeft na zijn opleiding aan de hotelschool in België in diverse restaurants gewerkt. De laatste jaren was ook hij sommelier/restaurantmanager bij het toenmalig restaurant "Vivaldi" in Breda. Door de afgelopen 10 jaar te hebben gewerkt bij 3 landelijke wijnimporteurs heeft ook Jan een enorme kennis opgebouwd in de wijnwereld. Jan geeft zelf de wijncursussen en laat u delen in zijn enthousiastme in wijn.
Petra en Jan hebben samen heel wat landen en streken bezocht. Van Bordeaux tot aan de Languedoc, van de Moezel naar Pénedès, van Zuid-Afrika naar Australië en van Argentinië tot aan Californië. Overal hebben ze de wijnkelders bezocht en de wijnen geproefd. Deze ervaringen delen Petra en Jan graag met anderen en hopen zo iedereen een goed wijnadvies te kunnen geven.
Wijnkoperij van Bilsen heeft op dit moment zo'n 450 verschillende soorten wijnen in het assortiment. Wijn voor iedere dag en ook de zeer zeldzame wijnen vind u hier. Ook treft u onze wijnen aan in diverse regionale restaurants.
Wij zijn aangesloten bij "les Genereux". Een samenwerkingsverband met 35 collega's in het land op het gebied van inkoop en publiciteit. In 2009 zijn we onderscheiden door wijnjournalist Harold Hamersma in zijn Wijnalmanak door het beste wijnassortiment van Nederland te voeren!