Nieuwsbrief

Activiteiten

Het witte goud in combinatie met diverse wijnen. Is het de klassieke Pinot Blanc of zijn er andere combinaties mogelijk? Ook de begeleidende saus van vis/vlees is van belang. We proeven zo'n 10 wijnen deze avond met uitgebreide uitleg. Een uitdagende wijn/spijsproeverij.

Locatie: proeflokaal aan de Korvelseweg.
Ontvangst om 19:30 uur. Start proeverij 20:00 uur. Einde 22:30 uur.
Kosten: € 35,00 per persoon.
Aanmelden en informatie: info@wijnkoperijvanbilsen.nl
De proeverij gaat van start bij deelname van minimaal 15 personen.

Eigenaar/wijnmaker David Nieuwoudt van Cederberg bezoekt ons.
Deze meest noordelijk gelegen Winery in Zuid-Afrika bezit een indrukwekkende reeks wijnen. Het is een van de koelste regio's in de Kaap. De wijnen zijn verfijnd maar met veel concentraat.
De jonge wijnmaker David heeft zich in korte tijd genesteld binnen de top van de Zuid-Afrikaanse wijnbouw. In België zijn zijn wijnen al te vinden in diverse sterren restaurants.
Wij zijn dan ik zeer trots dat wij zijn wijnen in Nederland mogen vertegenwoordigen.

Wij organiseren 's avonds een winemakers diner bij restaurant Zuyd in Breda. Prachtige wijn-spijs combinaties met de mooie wijnen van David en prachtige gerechten uit de keuken van Stefan en Wendy!
Reserveer snel want het aantal plaatsen is beperkt.
Klik hier voor verdere informatie.

Locatie: Restaurant Zuyd, Ginnekenweg 35, Breda
076 - 515 13 40  www.restaurantzuyd.nl
Ontvangst tussen 18:30 en 19:00 uur

Onder het bladerendek van de druivenstruiken proeven we zomers wit, verrassende rosé's en heerlijk rood voor bij de BBQ en zwoele zomeravonden.
Veel wijnen van het oogstjaar 2010 zullen we presenteren. Lekker buiten proeven in een ongedwongen sfeer.
Ook serveren wij deze middag voor de liefhebber aansluitend een culinaire BBQ. Kosten van deze BBQ en bijbehorende wijnen zijn € 35,00 per persoon.

Locatie: patio aan de Korvelseweg.
De proeverij duurt van 14:00 uur tot 17:00 uur. Deelname proeverij gratis, maar wel graag aanmelden!
Culinaire BBQ van 17:00 uur tot 20:00 uur.
Kosten BBQ: € 35,00.
Aanmelden en informatie: info@wijnkoperijvanbilsen.nl

Marica Bonomo, de charmante eigenaresse van Monte del Fra opent deze avond het Kreeftenfestival bij restaurant Fundi (hotel de Korenbeurs) in Made.
Marica is al bij velen bekend en in zowel 2010 als 2011 verantwoordelijk voor de Tilburg Wijnstadwijn!
Zij geeft uitleg over haar prachtige wijnen van Custoza tot aan Amarone. Chef-kok Martijn Broeken begeleidt deze wijnen met heerlijke kreeftencreaties uit zijn keuken. Kortom een avond culinair genieten!

Locatie: restaurant Funid, Kerkstraat 13, Made
Telefoon: 0162 - 68 21 50 E-mail: info@korenbeurs.nl
Ontvangst 18:30 uur.

Iedere dag een wijntip van ons?
Volg ons op

Petra van der Mee en Jan Aartsen