Wijnkoperij van Bilsen

Najaarsproeverij 6 november 2011

Wat een drukte op de najaarsproeverij 2011. Er zijn bijna 200 mensen geweest. Deze mensen hebben zich tegoed gedaan aan 67 verschillende wijnen. Rood, rosé, wit, dessertwijnen en Port. Voor het eerst hebben wij u gevraagd wat u de lekkerste, verrassende of beste wijn vond van de proeverij. Dat hebben we geweten. Ruim 100 briefjes hebben we binnen gekregen. Er sprongen drie wijnen echt er uit in de ogen van de bezoekers.

De wijn met de meeste stemmen was een rode wijn uit Zuid-Afrika. De Cederberg five generations Cabernet Sauvignon. Mensen spraken over deze wijn als: prachtig, geweldig, elegant, vol en met geen andere wijn te vergelijken.

De witte wijn met de meeste stemmen was Castelo Noble 2008. Een prachtige Spaanse witte wijn, daar waren velen het over eens. Uit de reacties te zien was het niet alleen de wijn waar u voor viel, maar ook de enthousiaste wijnmaker. En dat begrijpen we heel goed. De wijn en de man zijn allebei zeer aangenaam. Een paar uitspraken over deze wijn: mooi, gebalanceerd, lychees, vol, verrassen en een trotse wijnboer.

De derde wijn die veel genoemd werd was de enige wijn met een speciaal hapje erbij: de bonbon van Govert van Nunen. De Elixer Veneziano. Misschien hebben we hier wel de meest verrassende reacties op gehad: hier kun je een diner omheen bouwen, samen met de bonbon de ultieme vervanger voor een dessert, perfect voor de Kerst!

Nieuwsbrief

Blijf op de hoogte van het laatste wijnnieuws.